У середині вересня до Івано-Франківська завітає український шеф-кухар, переможець проекту “Мастер Шеф” Євген Клопотенко.
Він проведе майстер-клас та нараду з підприємцями, які надають послуги з гарячого харчування у школах та керівниками навчальних закладів. Про це повідомив директор департаменту освіти та науки МВК Ігор Максимчук, пише Бліц-Інфо.
За його словами, впроваджувати нове меню у всіх школах одночасно не будуть. Спочатку для цього визначать декілька пілотних шкіл.
“Ми розуміємо, що впроваджувати нову систему харчування у всіх школах одночасно важко. Тому будемо робити це поступово. Однак іншим підприємцям ми рекомендуватимемо впроваджувати якщо не загалом, то хоча б частково”, — пояснює посадовець.
Максимчук наголошує, що це має бути меню за вибором, яку рекомендує рецептура Клопотенка.
“19 – 20 навчальні роки будуть перехідними. Ми очікуємо на позитивні результати в кінці року, іншої дороги немає”, — додає Ігор Максимчук.
Зміна меню не впливатиме на вартість обідів. Очікується, що нове меню у шкільних їдальнях буде вже наприкінці вересня.
Слідкуйте за новинами у Телеграм
Підписуйтеся на нашу сторінку у Facebook
