Як приготувати смачний десерт з гарбуза.
Сезон гарбузів розпочався, господині почали активно готувати різноманітні корисні страви з овоча – запікати, смажити, варити супи й каші. А десерти які можна приготувати з гарбуза – пальчики оближеш.
Пропонуємо рецепт крутого десерту з гарбуза – мінімум продуктів, готується швидко, подобається і дорослим, і дітям.
Рецепт гарбузового десерту
Інгредієнти:
гарбуз – 800 г
сир “Маскарпоне” – 180 г (замість сиру можна використовувати сметану 20% жирності – 150 г)
пудра цукрова – 4 ст. л.
яйце – 2 шт.
Приготування:
Гарбуз почистити, порізати невеликими кубиками.
Яйця та цукрову пудру збити виделкою.
Додати до збитої маси сир “Маскарпоне” або сметану.
Форму для запікання змастити вершковим маслом.
Викласти до неї гарбуз, залити сумішшю з яєць і “Маскарпоне”.
Готувати в духовці за температури 180 градусів приблизно 35−40 хвилин, щоб шматочки гарбуза були мʼякими.
Якщо хочеться приготувати гарбуз швидше, шматочки овоча, перш ніж запікати, треба проварити й відкинути на друшляк. У такому разі часу на приготування десерту в духовці потрібно буде менше.
Десерт можна їсти як теплий, так і холодний, він однаково смачний.
Слідкуйте за новинами у Телеграм
Підписуйтеся на нашу сторінку у Facebook
